Rocambole de frango com mandioca
Foto : Miriam Zanatta
Por Miriam Zanatta

Ingredientes (8 porções)

Massa

Recheio

Decoração

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma bacia média, com a mão, misture todos os ingredientes da massa até ficar ao ponto de esticar com os dedos em cima de um plástico filme aberto numa mesa.

Passo 2 :

Colocar em cima dessa massa esticada uma camada de presunto e uma de mussarela.

Passo 3 :

Por último espalhar o molho de sua preferência.

Passo 4 :

Começar enrolar com calma, de modo que fique um rocambole.

Passo 5 :

Ao enrolar NÃO ESQUECER de ir tirar o plástico filme que só serve para auxilar e facilitar ao enrolar a massa.

Passo 6 :

Depois de tudo enrolado, retirar todo o plástico filme e colocar na forma untada, decorar e levar ao forno preaquecido e assar até ficar bem assado, no forno a 250°C, por aproximadamente 45 minutos.

Passo 7 :

Sirva com arroz e salada.

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