Cozinhar rapidamente o macarrão, reservar.
Desmanchar a ricota com o garfo.
Adicionar o leite, açúcar, passas, ovos inteiros ligeiramente batidos.
Untar uma fôrma refratária com margarina e jogar um pouco da farinha de rosca, girar
para cobrir a margarina.
Colocar uma camada de macarrão cozido, uma camada da mistura de ricota, terminar com macarrão.
Jogar em cima de tudo o creme de leite, mexer levemente com um garfo para o creme descer.
Jogar farinha de rosca levemente por cima de tudo.
Colocar no forno para gratinar, mais ou menos 30 minutos.