Cozinhe bem as batatas em água com sal deixe esfriar um pouco.
Frite as cebolas na margarina até dourar e em seguida coloque o frango picado e deixe dar uma fritadinha na margarina, coloque o creme de leite e o catchup, mexa bem e deixe ferver por 5 minutos em fogo baixo.
Cavoque as batatas com uma colher de café e corte um pouco em baixo sem furar de modo que elas fiquem em pé.
Coloque o requeijão dentro da batata e asse por mais ou menos 45 minutos ou até dourar.
Retire do forno e recheie com o frango.