Em uma tigela grande misture o açúcar com o sal e o fermento até dissolver.
Acrescente a margarina, sempre mexendo com um garfo.
Depois coloque o trigo aos poucos e o leite e misturando a massa.
Em seguida coloque a mão na massa e sove até ficar bem lisa e não grudar na mão.
Separe a massa em 4 bolinhas e cubra para descansar durante meia hora.
Abra cada bolinha com um rolo de macarrão.
Espalhe um pouco de cada ingrediente do recheio, um pouco de mussarela, mortadela, calabresa.
Em seguida coloque um pouco de molho espalhado, não muito.
Coloque fatias de tomate e orégano.
Enrole a pizza, dobre as pontas e passe gema de ovo em cima principalmente nas dobras.
Unte a forma com óleo para não grudar.
Coloque 2 pizzas em cada forma.
Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos.
Sirva quente.