Descasque o abacaxi e corte em cubos.
Leve ao fogo com água por 5 minutos.
Tire do fogo e leve para o liquidificador sem a água.
Acrescente os outros ingredientes, deixe bater por 10 minutos.
Leve para a geladeira.
Após 2 horas na geladeira dê um mexida e leve à geladeira novamente, quando estiver firme está pronto.