Coloque os filés de frango em um tigela, adicione o alho, a seguir o alecrim e o orégano. Coloque o suco de 1 limão ou de 1 laranja, 1 pitada de pimenta-do-reino e sal a gosto.
Misture bem e deixe repousar por umas 3 horas para que pegue bem o tempero.
Unte uma frigideira de preferencia de starflon.
Doure os dois lados do filé até ficar uma cor bem morena ao seu gosto.
Sirva com arroz branco e uma boa salada!