Coloque em uma panela funda, misture a farinha de trigo o açúcar e a água.
Mexa até uma textura de polenta.
Coloque o óleo em uma panela funda e larga.
Espere esquentar bastante e coloque a massa (use modelador para churros).
Espere dourar e retire.
Se quiser polvilhe o açúcar por cima e a canela.
Não esqueça de colocar o doce de leite por dentro.
Sirva à vontade.