Em uma frigideira aqueça óleo e frite aos poucos as bananas até ficarem douradas.
Misture a cebola, o alho, a carne moída e a pimenta com o óleo.
Refogue por 17 minutos, mexendo sempre.
Adicione amido de milho dissolvido no leite e cozinhe por 10 minutos.
Misture a couve e o requeijão e retire do fogo.
Unte um refratário retangular com manteiga.
Faça camadas de banana frita, uma camada de carne moída e cubra com uma camada de queijo mussarela ralada.
Faça camadas até acabar os ingredientes.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
Sirva em seguida.