Tempere a carne com o alho, o tempero verde, a pimenta-do-reino a gosto, a aveia e o sal e misture bem.
Faça bolinhas e depois passe no ovo na farinha de rosca no ovo outra vez na farinha de rosca.
Reserve.
Molhe os palitos em água e depois passe no curry, então enfie na bolinha (isso faz uma grande diferença).
Depois frite tudo e pronto!