Bata a lata de leite condensado com a gema de ovo no liquidificador, despeje em um recipiente e leve ao congelador por 10 minutos.
Depois corte a goiabada e bata no liquidificador com o leite e despeje em cima do leite condensado.
Junte o creme de leite com a clara em neve e o açúcar e bata na batedeira até ficar com o aspecto de chantilly e coloque por cima da goiabada.
Leve ao congelador por mais 30 minutos.