Tempere os pedaços de frango a gosto e distribua em um tabuleiro (de alumínio ou de vidro, não importa) juntamente com o bacon picado.
Regue com óleo de soja ou azeite, e leve ao forno convencional até começar a dourar.
Enquanto o frango vai assando, faça o molho.
Coloque em uma panela, um pouco de óleo ou azeite, o milho verde, a cebola picado, o pimentão picado e refogue até a cebola dourar.
Acrescente a massa de tomate e os cubinhos de tempeiro (a gosto), e deixe ferver, em seguida desligue.
Quando o frango estiver douradinho, retire do forno. Observe se saiu muita água do frango e retire a maior quantidade possível desta água.
Cubra com o molho e coloque uma camada de mussarela e outra de presunto cobrindo todo o frango. Em seguida cubra a mussarela e o presunto com o requeijão e retorne ao forno por mais alguns minutos até o requeijão e a mussarela derreterem.
Retire do forno e sirva com arroz branco e batata palha.