Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa de consistência firminha, se a sua massa ficar muito dura acrescente um pouco mais de leite fervente.
Faça bolinhas não muito grandes e coloque para assar em uma forma untada com óleo vegetal.
Asse em fogo baixo até que os pãezinhos fiquem dourados.
É o típico pão de queijo mineiro com um toque catarinense!