Em um prato amasse todas as bananas depois coloque-as em uma tigela, por cima a farinha e o açúcar peneirados.
Em seguida o restantes dos ingredientes.
Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa lisa.
Transferir para uma assadeira (fica melhor em uma forma retangular ou quadrada, na forma com furo fica alto demais o bolo) untada com oléo e farinha povilhada com açúcar e canela.
Colocar a massa e povilhar novamente com açúcar e canela.
Levar ao forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por cerca de 40 minutos.