Coloque em uma bacia a banha, açúcar, sal, farelo de trigo, linhaça e farelo de aveia e o ovo.
Misture bem todos esses ingredientes, depois coloque a água morna (ATENÇÃO A ÁGUA NÃO PODE ESTAR MUITO QUENTE).
Mexa bem todos esses ingredientes com uma espátula de pau, após acrescente o fermento, mexa novamente.
Agora acrescente o trigo e mexa com a espátula, coloque o trigo aos poucos e amasse.
Depois que a massa tiver um pouco mais dura, amasse com as mãos, coloque trigo até a massa desgrudar completamente de suas mãos.
Esse é o ponto da massa.
Após amassado deixe o pão em repouso na bacia com um plastico em cima, e uma pano para abafar e o pão crescer (1 hora).
Depois de passados uma hora passe o pão no cilindro se tiver, ou então estique ele com um rolo de macarrão.
Enrole a massa e coloque na forma e repita o processo anterior de deixar crescer por mais 1 hora.
Após colocar no forno pré aquecido em temperatura de 220ºC, por 40 a 50 minutos.