Biscoito de polvilho
Por Monica

Ingredientes (30 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Preaqueca o forno em 180°C.

Passo 2 :

Em uma panela leve a água, o óleo, o açúcar e o sal para ferver.

Passo 3 :

Coloque o polvilho numa tigela.

Passo 4 :

Despeje o liquido da panela para escaldar o polvilho, misture bem.

Passo 5 :

Leve a massa para bater na batedeira junto com os ovos, nesse estagio dá vontade de jogar tudo fora, fica muito grudenta, mas tenha paciência, pois assim que a massa incorporar os ovos fica mais fácil de bater, e se achar que a massa continua muito densa adicione mais um ovo.

Passo 6 :

Unte a forma com oleo, mas so para a primeira fornada.

Passo 7 :

Coloque a massa num saco de confeiteiro e esprema do formato que quiser. Pode substituir o saco de confeiteiro por saquinho tipo ziplock (grande o suficiente para colocar toda massa), assim que colocar a massa no saquinho corte uma das pontas e esprema na fôrma da forma que desejar.

Passo 8 :

Coloque na forno preaquecido até dourar

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