Misturar os ingredientes sólidos (farinha, aveia, açúcar, canela e fermento). Adicionar a margarina, os ovos e a baunilha.
A massa deverá ficar mole. Coloque com a ajuda de uma colher pequenas porções bem espaçadas em uma forma untada.
A dica para a fôrma não ficar com excesso de óleo é espalhá-lo com papel toalha.
Deixe no forno médio por 15 a 20 minutos, ou até dourar.
Você pode adicionar uvas passas, gotas de chocolate, ameixa picadinha.