Name: Banana caramelada ao curry com chocolate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 colheres de sopa de açúcar; 1/2 colher de café de curry em pó; 1 banana em rodelas; 1/4 de barra de chocolate meio amargo; 1/2 xícara de creme de leite

Banana caramelada ao curry com chocolate

Por Glória Selegatto

10 min

Ingredientes (1 porção)

2 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de café de curry em pó
1 banana em rodelas
1/4 de barra de chocolate meio amargo
1/2 xícara de creme de leite

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture o açúcar com o curry em pó e leve em uma panela/frigideira para derreter.

Passo 2 :

Ao começar a derreter adicione a banana cortada em rodelas não muito finas. Deixe caramelizar, virando as bananas delicadamente. Coloque num prato ou numa taça de vidro e cubra com o ganache (chocolate derretido com creme de leite o suficiente para se tornar um creme espesso).