Coloque o leite e o óleo em uma panela para ferver.
Coloque o povilho e o sal em uma vasilha.
Depois que o leite com o óleo ferver, adicione na vasilha em que está o polvilho e o sal e mexa bem.
Em seguida acresente os 5 ovos, e continue mexendo.
Depois de bem mexido coloque o queijo ralado e misture bem, até pegar consistência.
Em seguida enrole e coloque na assadeira untada.