Misturar bem todos os ingredientes com as mãos até dar liga .
Espalhar numa forma de fundo removível.
Peneirar as gemas e misturar com leite condensado.
Adicionar o suco de limão e bater bem. Colocar sobre a massa.
Bater as claras em neve com o açúcar e as raspas de limão e colocar em cima do recheio em forma de picos.
Assar em formo preaquecido até começar a dourar.