Untar uma forma com margarina e polvilhar com a farinha de milho coada.
Reservar. Colocar em uma vasilha o arroz cozido, as ervilhas em conserva, o milho em conserva, o frando cozido, a pomarola, azeitonas, o queijo ralado e farinha de milho coada para dar consistência.
Misture muito bem e vá colocando na forma firmando com a concha para caber tudo na mesma, depois vire em um prato grande, colocando por cima rodelas de ovos cozidos e de tomates.
Servir a seguir.