Bolo Ana
Por Luci Telma Said Soave

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.

Passo 2 :

Acrescente as gemas e continue batendo, despeje 1/2 copo do leite e continue mexendo.

Passo 3 :

Coloque a maizena, sempre batendo bastante a massa com um colher de pau.

Passo 4 :

Despeje o trigo e mexa a massa de forma que ele fique macia e borbulhando, depois coloque as claras em neve e mexa devagar e por último o fermento.

Passo 5 :

Leve em forno médio preaquecido 40 minutos.

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