Coloque em uma panela com água fervente 500 g de macarrão e cozinhe por 6 a 8 minutos. Quando estiver cozido coloque sob água corrente para parar o cozimento. Escorra e coloque em uma assadeira com um pano de prato limpo para secar o macarrão.
Frite o macarrão em óleo não muito quente até dourar. Retire com uma escumadeira, escorra em papel absorvente.
Tempere com glutamato monossódico e orégano a gosto, ou o tempero seco de sua preferência.
Sirva como petiscos