Recheio e cobertura de chocolate para bolos e tortas

Preparo 40 MINUTOS

Rendimento 1 porção

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Enviada por ANA BEATRIZ COELHO

Ingredientes

2 latas de creme de leite
100g de manteiga sem sal
500 g de chocolate 1/2 amargo cortado em pedacos pequenos ou ralado
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Derreta em banho-maria o chocolate, tire do fogo.
Bata a manteiga até ficar um creme esbranquiçado e fofo.
Acrescente o chocolate, o creme de leite e por fim o açúcar.

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