Na batedeira, misture a manteiga, o açúcar e as gemas e bata até ficar cremoso.
Acrescente o creme de leite gelado com o amendoim (reserve um pouco para decorar).
Monte a sobremesa: umedeça levemente as bolachas no leite aquecido e faça uma base em um refratário.
Cubra com o creme gelado de amendoim.
Repita a operação e termine com o creme.
Decore com o amendoim moído reservado e refrigere até a hora de servir.