Cozinhe o macarrão com sal a gosto e separe.
Em uma frigideira funda coloque a cebola, doure ela, junte o bacon cortado em cubos, até fritar.
Depois de frita junte a carne moída (lavada) deixe cozinhar.
Depois junte o tomate e o coentro (cheiro verde) e 1 colherzinha de chá de colorífico. Deixe no fogo até que fique bem cozido.
Sempre prove para ver se está bom.
Depois de pronta a carne moída, junte com o macarrão e misture, coloque tudo em um refratário.
Coloque o macarrão e por cima coloque uma camada de presunto e por cima a de queijo mussarela.
Deixe no forno até o queijo derreter!