Limpe os camarões com bastante limão e deixe descansar pro 15 minutos.
Dica para o camarão ficar maior: com uma faca pequena, bem amolada e sem serra, faça um pequeno corte da parte superior a inferior, retirando as víceras.
Tempere o camarão com alho e um pouco de cominho e sal.
Junte a cebola, tomate e o cheiro verde bem picadinhos.
Aqueça bem o azeite e refolgue os camarões até dourá-los.
Junte o sachê de molho pronto e mexa.
Quando ferver, adicione o creme de leite e mexa até atingir uma cor alaranjada.
Coloque em um refratário de vidro, coloque uma camada de presunto e por cima a camada de queijo.
Por cima de tudo adicione purê de batata e leve ao forno preaquecido, coberto por papel alumínio.
Deixe no forno pro 15 minutos.
Sirva com arroz branco.