Quibe de forno com proteína de soja

Ingredientes (8 porções)

• 2 xícaras de trigo para quibe
• 2 xícaras de proteína de soja
• 1 litro de água quente
• 2 ovos
• 1/2 xícara de salsa picada
• 1/2 pimentão picadinho
• 1 cebola triturada
• 3 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de hortelã picada
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• Azeitonas fatiadas
• 1 tomate picado

Modo de preparo