Bata as claras em neve, acrescente uma gema por vez sempre batendo, até formar um creme, acrescente o açúcar, o suco de laranja morno, a farinha e por último o fermento. Bata até a massa ficar homogênea.
Coloque em uma assadeira alta, pois cresce bastante.
Asse por uns 30 minutos, assa bem rápido e dá pra sentir o cheiro do bolo, muito bom!
Em uma panela aqueça o suco de laranja, acrescente o açúcar, deixe ferver por uns 5 minutos e acrescente a maizena mexendo bem.
Despeje em cima do bolo ainda quente!
Armazene na geladeira e sirva gelado!
É uma delícia! Receita da minha avó lá de Santa Catarina!