Name: Peixada de tucunaré
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peixe tucunaré de no máximo 3 kg em postas; 2 cebolas em rodelas; 2 tomates em rodelas; 2 pimentões médios em rodelas; 3 colheres de azeite de oliva; 50 ml de azeite de dende; 1 sazón para peixes; 1 caixinha de creme de leite; 1 garafinha pequena de leite de coco; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1 maço de coento

Peixada de tucunaré

Por magali camara

10 min

Ingredientes (6 porções)

1 peixe tucunaré de no máximo 3 kg em postas
2 cebolas em rodelas
2 tomates em rodelas
2 pimentões médios em rodelas
3 colheres de azeite de oliva
50 ml de azeite de dende
1 sazón para peixes
1 caixinha de creme de leite
1 garafinha pequena de leite de coco
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 maço de coento

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela coloque as postas de tucunaré, a cebola, pimentão, tomates, as 3 colheres de azeite, o sazón, creme de leite, leite de coco, azeite de dendê, pimenta-do-reino, sal, polvilhe com o coentro.