Na batedeira em velocidade alta bata:o açucar,a margarina e as gemas até obter um creme esbranquiçado.
Agora em velocidade baixa acrescente a farinha de trigo (misturada com o amido de milho) alternando com o leite.
Acrescente as claras em neve e depois o fermento em pó.
Despeje metade da massa em uma forma redonda, untada e enfarinhada.
Bata o restante da massa com o cacau em pó, em seguida jogue sobre a massa branca que está na fôrma.
Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 30 minitos ou até quando enfiar um palito este saia limpo.