Preaqueça o forno em 180ᴼC.
Ferva o leite e o óleo.
Em uma vasilha grande coloque o polvilho e o sal.
Misture o leite e o óleo fervido no polvilho com auxilio de uma colher grande, acrescente os ovos, o queijo e amasse bem, ate dar o ponto de enrolar, a massa fica lisa.
Agora faca as bolinhas, coloque numa forma forrada com carta vegetal (se quiser) e leve ao forno em 180ᴼC, até dourar um pouco.
Dica: Eu coloquei pouco sal, quase nao se sente, se preferir coloque mais. Não deixe dourar demais porque endurece mais rápido. Quando começar a dourar tire do forno.