Torta pudim

Ingredientes (12 porções)

Massa

• 2 gemas
• 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de açucar
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho (maisena)
• 1 xícara (chá) de castanhas de caju trituradas (a escolher)
• 1/2 colher (sopa) de fermento

Recheio

• 3 ovos
• 200 ml de leite de coco
• 2 copos de requeijão
• 1 caixa de leite condensado
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Calda

• 200 g de morango
• 2 copos de açúcar
• 1/2 copo de água

Modo de preparo