Esquente a manteiga em uma frigideira e coloque o champignon fresco picado e o chester picado.
Coloque um pouco de sal e deixe fritando até o champignon ficar bem escuro.
Em uma panela separada, esquente o leite com sal.
Em uma xícara coloque leite frio e misture a maisena, coloque no leite quente e mexa até engrossar.
Esse é um molho branco preguiçoso e fica muito gostoso com uma pitada de noz-moscada.
Cozinhe a massa e coloque a mistura de chester e champignon e o molho branco e está pronto. Super simples e gostoso!
Para dar um colorido no prato, pode ser feita uma salada de brócolis, cenoura e beterraba.