Aqueça uma panela com água, assim que levantar a fervura adicione a linguiça.
Cozinhe por 2 minutos e escorra.
Fatie as linguiças na diagonal.
Aqueça uma frigideira grande, mexendo por 10 minutos ou até dourar por igual.
Para flambar coloque em uma concha e aqueça sobre a boca do fogão com cuidado até pegar.
Despeje na frigideira e cozinhe até apagar o fogo, irá acontecer em alguns minutos.
Sirva em seguida com algumas fatias de limão.