Peneire juntos a fécula, o trigo e o fermento.
Bata a margarina com o açúcar até obter um creme, junte as farinhas peneiradas aos poucos transformando o creme em farofa.
Divida a farofa em 4 porções, dividir as fatias de bananas e as uvas-passas em 3 porções.
Unte fartamente uma assadeira com margarina, espalhe uma porção de farofa.
Cubra com uma porção de fatia de banana e uvas-passas, faça camadas alternadas, finalizando com a farofa.
Bater os ovos junte o leite e despeje sobre a última camada de farofa polvilhe com canela em pó.
Asse em forno com temperatura média, por cerca 40 minutos, ou até dourar.