Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Estenda numa assadeira de pizza untada apenas com margarina.
Fure a massa com um garfo para não estufar.
Leve ao forno para assar por 20 minutos (aproximadamente).
Em uma panela misture todos ingredientes e leve ao forno para engrossar, até obter um creme.
Espalhar o creme sobre a massa.
Bata as claras em neve.
Adicione o açúcar.
Cubra o recheio com o suspiro.
Polvilhe coco ralado.
Leve ao forno para dourar.
Pode-se substituir o coco branco por coco queimado, fica muito bom.