Amasse a ricota e misture com o requeijão e ervas finas até formar uma pasta.
Rale a cenoura.
Pique o alface.
Corte o tomate em rodelas.
Pegue 2 fatias de pão de forma e passe a pasta de ricota.
Em uma fatia coloque a cenoura ralada, o tomate e o alface.
Coloque a outra fatia em cima e esta pronto.
Fica uma delícia e super saudável.