Name: Torta mousse de maracujá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 pacotes de biscoito maizena; 3 colheres de margarina; 2 latas de creme de leite (sem soro); 2 latas de leite condensado; 1/2 copo de suco concentrato de maracujá; 2 claras; Polpa de 2 maracujás

Torta mousse de maracujá

Por Tati Anjo

30 min

Ingredientes (12 porções)

2 pacotes de biscoito maizena
3 colheres de margarina
2 latas de creme de leite (sem soro)
2 latas de leite condensado
1/2 copo de suco concentrato de maracujá
2 claras
Polpa de 2 maracujás

Modo de preparo

Passo 1 :

Triture os biscoitos no liquidificador e peneire.

Passo 2 :

Misture com a margarina até dar liga. Forre no fundo de uma fôrma para tortas e leve ao forno só para dar uma leve dourada. Reserve.

Passo 3 :

Agora bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco concentrado e despeje sobre a massa de biscoito já frio e reserve.

Passo 4 :

Bata as claras em neve (suspiro) com uma colher de chá de açúcar e cubra a mousse. Leve novamente ao forno para dourar o suspiro.

Passo 5 :

Leve a poupa do maracujá ao fogo com uma colher de sopa de açucar ate dourar e depois de frio despeje sobre a torta. Leve à geladeira e no dia seguinte desenforme. Pronto, estará durinha e com uma aparência deliciosa!