Cozinhe as batatas em uma panela de pressão por uns 15 minutos.
Em uma frigideira frite com óleo a celoba e o alho, em seguida coloque a carne moída, pimenta-do-reino e sal a gosto (pode ser trocado o sal por sazón).
Depois de cozida as batatas, descasque e amasse-as com uma garfo, depois de bem amassadas coloque uma caixinha de creme de leite, sal a gosto e misture bem até ficar um purê.
Em um refratário untado com margarina, coloque metade do purê, depois toda a carne moída, e cobre com a outra metade do purê.
Por cima coloque o queijo mussarela e leve ao forno por uns 15 minutos.
Sirva com arroz branco.