Você vai fazer dois cremes em momentos diferentes.
Primeiro o branco.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a manteiga e o creme de leite sem soro.
Bata até que fique bem homogêneo.
Leve ao fogo e acrescente a manteiga.
Mexa bem até que comece a engrossar e desgrude da panela, e por fim o creme de leite.
Reserve.
Para fazer o creme de chocolate, repita a operação do creme branco, acrescentando o chocolate quando for bater os ingredientes no liquidificador.
Faça o creme da mesma forma e reserve.
Em uma forma de silicone ou um refratário, faça camadas de creme de chocolate e do creme branco.
Retire até preencher todo o recipiente.
Leve à geladeira por 6 horas.
Decore com chocolate em pó.