Salpicão da Vóvó

Ingredientes (10 porções)

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura grande ralada
• 2 maçãs sem casca picadas
• 200 g de uva passa
• 100 g de azeitona picada sem caroço
• 1 cebola pequena picada
• 1 pimentão pequeno picado
• 300 g de batata palha
• 150 g de maionese
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo