Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão até virar um creme firme, nem mole, nem duro.
Caso fique mole (bem líquido mesmo), despeje o creme em uma vasilha e acrescente o suco de mais 1 limão.
Somente se ficar líquido, caso não fique, passe para a próxima etapa.
Na vasilha em que será colocado o pavê proceda da seguinte forma:
Forre o fundo da vasilha com um pouco do creme.
Coloque uma camada de biscoitos (umidecidos rapidamente no leite).
Mais uma camada do creme.
Mais uma camada de biscoitos.
Finalize com o restante do creme.
Coloque os suspiros sobre esta última camada do creme.
Jogue por cima dos suspiros as raspas de limão.
Está pronto o pavê, agora deixe na geladeira por 2 horas e sirva geladinho.