Descasque as bananas e divida ao meio no sentido do comprimento.
Coloque o açúcar na panela em fogo baixo para não queimar, assim que derreter, acrescente a água quente, mexendo devagar, dilua todo o açúcar, assim que ele se desmanchar por completo, coloque as bananas e deixe-as amolocer até elas ficarem mais amarelinhas.
Coloque-as em pratinhos individuaism cubra com creme de de leite e polvilhe com canela e sirva.
Pode substituir o creme de leite por sorvete de creme.
Bom apetite!