Bater todos os igredientes líquidos no liquidificador, acrescentar o coco, o achocolatado e o fermento.
Colocar em uma forma forrada com papel manteiga e untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Levar ao forno quente por aproximadamente 15 minutos.
Para a cobertura, fazer um brigadeiro mole e cobrir o bolo.
Depois de frio, colocar o coco ralado e queimado para enfeitar.