Lavar os cachos de uva, despencar as uvas e colocá-las em um recipiente.
Colocar 5 a 6 colheres de sopa rasas de açúcar por cima das mesmas e mexer até que fiquem todas com açúcar ao redor.
Pegar a massa de pastel média, colocar as uvas, uns 4 grãos de cada pastel.
Feche-os bem porque se abrir estoura óleo.
Coloque para fritar até dourar.
Sirva quentinho acompanhado de suco ou refrigerante.