Corte o pão sírio ao meio e reserve.
Em um refratário coloque a carne moída com os outros ingrediente e misture bem.
Por último coloque a água e misture mais um pouco.
Faça uma bolinha média com a carne e coloque sobre metade do pão, espalhe sobre ele.
Depois com a outra metade tampe o pão, coloque em uma frigideira e pressione um pouco por 1 minuto cada lado e pronto.
Corte-os em quatro partes e sirva quente.