Bata bem até esbranquiçar os ovos com o açúcar. Acrescente a farinha de trigo, torne a bater e reserve.
Derreta em banho-maria a manteiga e o chocolate meio amargo. Quando estiver bem derretidos e o chocolate bem misturado com a manteiga, despeje esta mistura no creme que você reservou anteriormente.
Acrescente a castanha-do-pará, o fermento e o sal.
Use uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno (aproximadamente 200ºC) de 25 a 30 minutos. Corte em quadrados e enfeite com açúcar de confeiteiro peneirado.