Name: Pão de mel europeu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 6 ovos inteiros; 2 xícaras de chá de açucar mascavo; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de mel; 4 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de cravo em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 kg de cobertura de chocolate ao leite fracionada; Doce de leite; Ou brigadeiro; Ou beijinho, a gosto

Pão de mel europeu

Por Marlucia Freitas Vieira

30 min

Ingredientes (30 porções)

6 ovos inteiros
2 xícaras de chá de açucar mascavo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de mel
4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de cravo em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 kg de cobertura de chocolate ao leite fracionada

Para o recheio

Doce de leite
Ou brigadeiro
Ou beijinho, a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata por 10 minutos o ovos no liquidificador.

Passo 2 :

Leve ao fogo o açúcar, o leite, o mel junto à canela e o cravo, deixe esfriar.

Passo 3 :

Leve à batedeira, a mistura que foi feita no fogo (fria) mais os ovos, batendo sem parar, acrescente aos poucos o trigo e por último o fermento em pó.

Passo 4 :

Leve para assar em formas individuais, no forno preaquecido a 200ºC, depois deixe esfriar e recheie a gosto, dê um banho no chocolate derretido um a um.