Preaqueça o forno.
Bata na batedeira ou à mão as claras, até ficar homogêneo.
Misture aos poucos as gemas, os bolos e o leite.
Bata por aproximadamente 5 minutos.
Desligue a batedeira e coloque os morangos (não bata, apenas misture).
Unte a forma com manteiga e polvilhe com trigo.
Coloque para asar por 40 minutos e enfie o palito para ver se está pronto.
Depois de assado e frio parta o bolo ao meio.
Em uma panela com fogo baixo misture todos os ingredientes do recheio, menos o guaraná.
Mexa por 2 minutos.
Com o guaraná regue as duas partes do bolo e aplique o recheio.