Em um recipiente coloque o margarina, as gemas, sal e mexa bem até mudar de cor e ficar com a cor clara.
Acrescente a farinha aos poucos até soltar da mãos e o recipiente ficar com o fundo limpo, acrescente o recheio frango desfiado ou bacalhau desfiado.
Leve ao forno em 180°C, use forma pequena para festa e pincele com gema.